今日の昼食は、坂出市にある、㈲日の出製麺所が製造元の「ぶっかけうどん」をザルうどんで食べた。
ツユは、セットになっていたストレートタイプのツユを使用。
口当たりのいい麺はコシを感じることのできる麺に仕上がった。
塩分は少し多めに感じる。
ツユと麺との相性も良く、わりと本格的な一杯でした。
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このツユを使用
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