「麺ライフ」の日記

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2020・6・25(木)…「長崎ちゃんめん 岡山倉敷店」@倉敷市中島「野菜たっぷりちゃんめん」

2020-06-25 20:02:42 | 食・レシピ

 夕食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんめん 岡山倉敷店」で「野菜たっぷりちゃんめん」(759円)を食べた。

 「野菜たっぷり」は通常のちゃんめんの2倍の量の野菜が入っている。

 もやしとキャベツ中心の具材にスープの旨みがよく染み込んでおり、野菜だけでも美味しく食べることができる。

 もうちょっと太めがいいかなって思える麺であるが、ちゃんぽんの麺らしく少しモチッとした食感の伸びにくい麺。

 ちょっとぱさつき感が残っていたのが気になるが、麺からもスープの旨みをよく感じ取ることができた。

 ☆4.0

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