夕食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんめん 岡山倉敷店」で「野菜たっぷりちゃんめん」(759円)を食べた。
「野菜たっぷり」は通常のちゃんめんの2倍の量の野菜が入っている。
もやしとキャベツ中心の具材にスープの旨みがよく染み込んでおり、野菜だけでも美味しく食べることができる。
もうちょっと太めがいいかなって思える麺であるが、ちゃんぽんの麺らしく少しモチッとした食感の伸びにくい麺。
ちょっとぱさつき感が残っていたのが気になるが、麺からもスープの旨みをよく感じ取ることができた。
☆4.0
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~「長崎ちゃんぽん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~