2020・6・18（木）…㈱マルタイ「長浜 博多 とんこつラーメン」

　今日の昼食は、福岡市にある、㈱マルタイが製造元の「長浜　博多　とんこつラーメン」を調理して食べた。

　スープは調理油と粉末タイプのスープ。薬味にすりごまなどが入っている。

　多少インスタントっぽさを感じるも旨みのある白濁した豚骨スープ。

　麺は少し乾麺っぽさが残ったがスープの旨みを良く吸い取っている。

　茹で時間の目安は2分ほどであるが2分半～3分ほどゆでるのがいいのかなって思えた。

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