「麺ライフ」の日記

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2020・6・7(日)…倉敷市笹沖いこや」で「モダン焼き(広島風お好み焼き)」

2020-06-07 19:37:15 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市笹沖にある、「いこや」で「モダン焼き広島風お好み焼き)」(750円)を買って帰って食べた。

 このお店は初めての利用。

 全体的な味付けとしてはいいかなって思えた。

 普段はあまり利用しないマヨネーズも効果的。

 具材は、キャベツがわりとたくさん入っており、いい感じの仕上がり。

 豚ばら肉はちょっと硬めになりすぎかな。

 肝心の(?)麺(中華そば)の量はかなり少なめ。

 上に卵が入った生地が乗っているが、卵は不要に思え、その分、麺の量を増やしてほしいなって思えた。

 全体的に量はちょっと少なめに思えた。

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2020・6・6(土)…日清食品冷凍㈱「名古屋風 味噌煮込みうどん」

2020-06-07 19:33:18 | 食・レシピ

 夕食は、日清食品冷凍㈱が販売元の冷凍食品「名古屋風 味噌煮込みうどん」を調理して食べた。

 完全に廃盤(?)になっていたと思っていたが、いつの間にか復活をしていたお気に入りの商品。

 コクを感じる味噌味スープ。

 味噌煮込みうどんに適していると感じるしっかりとした麺からスープの旨みが良く伝わってくる。

 若干のクドサはあるが、クセになるような商品でした。

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