今日の昼食は、倉敷市笹沖にある、「いこや」で「モダン焼き(広島風お好み焼き)」(750円)を買って帰って食べた。
このお店は初めての利用。
全体的な味付けとしてはいいかなって思えた。
普段はあまり利用しないマヨネーズも効果的。
具材は、キャベツがわりとたくさん入っており、いい感じの仕上がり。
豚ばら肉はちょっと硬めになりすぎかな。
肝心の(?)麺(中華そば)の量はかなり少なめ。
上に卵が入った生地が乗っているが、卵は不要に思え、その分、麺の量を増やしてほしいなって思えた。
全体的に量はちょっと少なめに思えた。
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