今日の昼食は、岡山市内山下にある、「中華そば ふじ井」で「（笠岡ラーメン）並」（700円）を食べた。
店名に「中華そば」とあるが、いわゆる「笠岡ラーメン」のお店。
鶏ガラだしが効いた、ちょっと雑味と、ほんのり旨みを感じる醤油スープ。
麺とスープとはあまり合っていないかなって思えた。
具材は、濃い味付けのちょっとしょっぱさを感じるかしわが10切れ程度、ピリ辛い味付けのシナチク。
青ネギは笠岡ラーメンにありがちな長めの斜め切りをされたものが。
☆3.0
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