今日の昼食は、岡山市にある、㈱飛竜が製造元の「生ラーメン あっさり醤油味」を調理して食べた。
あっさりの中に旨みを感じる醤油スープ。
少しモチッとした食感の麺とスープが良く合っている。
たまに食べるが、今回が一番美味しく感じたかもしれない。
スープの濃縮具合がちょうど良かったのだろうか。
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