今日の昼食は、岡山市野田にある、「あがいやんせ」で「しょうゆラーメン」(710円)を食べた。
細かな背脂が多く浮いている。
とても旨みを感じる濃口醤油のスープ。
極細のシコシコとした食感の麺にスープが良く絡んでいる。
具材はチャーシュー2枚とシナチク。
替玉(30円!)を1玉追加で注文。
替玉だと少し薄まった感が。
☆3.5
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替玉(30円)
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