2020・10・28（水）…三枝＠津山市「津山ホルモンうどん」

　今日の昼食は、津山市にある「津山ホルモンうどん」の有名店「三枝」で「ホルモンうどん（小）1玉」（850円）を食べた。

　ほんのり甘みと辛さを感じるソース。

　麺はうどんにしては少し細めの麺を使っている。

　数種類のホルモンとソース、麺とのバランスがいいなって思えた。

　玉ねぎ、青長ネギがアクセントに。

　以前はホルモンの種類、量ともにもっと多かったような気がするが…

　☆4.0

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