2020・10・27（火）…濱家＠岡山市錦町「豚骨醤油ラーメン」

　今日の昼食は、岡山市錦町にある、家系ラーメンのお店「濱家」で「豚骨醤油ラーメン」（780円）を食べた。

　少し香味油が多めに浮いた旨みを感じる豚骨醤油のスープ。

　ツルツルとした中太のしっかりした麺。

　麺がツルリとしているぶん、スープの吸い取りが良くない。

　具材は、脂身多めの大きなチャーシュー1枚、大海苔3枚、いい味付けのほうれん草。

　☆3.5

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