「麺ライフ」の日記

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2020・11・5(木)…㈱高原通商店「讃岐そうめん」

2020-11-05 12:37:38 | 食・レシピ

 今日の昼食は、香川県観音寺市にある、㈱高原通商店が製造元の「讃岐そうめん」をつけ汁で食べた。

 ツユは、千葉県銚子市にある、ヤマサ醤油㈱が製造元でイオン㈱のPB商品である「トップバリュー グリーンアイ」ブランドで売り出している「オーガニックめんつゆ」(2倍濃縮タイプ)を使用。

 ツユは、もうちょっと旨みを感じれればなって印象のツユ。

 麺とツユとの相性はまずまずって感じのさっぱりとした一杯でした。

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