「麺ライフ」の日記

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2020・11・11(水)…「一風堂 倉敷店」@倉敷市平田「博多中華そば」

2020-11-11 12:14:23 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市平田にある、「一風堂 倉敷店」で「博多中華そば」(825円)を食べた。

 店舗限定で提供している商品。

 少し香味脂の浮いた濃口醤油のスープ。

 麺は豚骨ラーメンの白丸などと同じ極細の麺を使っている。

 麺は醤油ラーメンに合わせた麺にしてほしかった。

 具材は、2種類のチャーシュー、シナチク、半熟玉子、小ナルト、大海苔1枚。

 ☆3.5

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