「麺ライフ」の日記

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2020・11・19(木)…あっちゃん@倉敷市児島駅前「たこ塩焼きそば」

2020-11-19 14:25:52 | 食・レシピ

 13時半ごろ、倉敷市児島駅前にある「あっちゃん」で買って帰った「たこ塩焼きそば」(918円)を電子レンジで加熱して食べた。

 下火ではあるが、ご当地の児島名物の「タコ」を使っている「塩焼きそば」。

 あっさりながら旨みを感じる味付け。

 全体的にかなりのボリュームで麺の存在感が薄い。

 タコが5切れほどのほかに、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、青菜の具材が。

 結構イケルなって思えた一杯でした。

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 このお店で買って帰った

 結構なボリューム

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2020・11・19(木)…「中華そば こうた」@倉敷市児島味野「中華そば」

2020-11-19 14:22:04 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市児島味野にある、「中華そば こうた」で「中華そば」(730円)を食べた。

 優しい味わいの旨みを感じる、ドロ色に近い色をしたスープ。

 しっかりとした細麺とスープとの相性もいいように感じた。

 具材は、濃い味付けのチャーシュー2枚とシナチク。

 ☆4.0

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