今日の昼食は、岡山市南区妹尾にある、「ラーメン大統領 妹尾店」で「大統領ラーメン」（680円）を食べた。
細かな背脂の浮いたとても旨みを感じるスープ。
背脂がとても効果的に思えた。
麺からもスープの旨みが良く伝わってくる。
具材は、脂身多めの美味なチャーシュー2枚とシナチク少々。
☆4.0
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