「麺ライフ」の日記

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2020・11・3(火)…蝦蟇@倉敷市加須山「和風焼ソバ」

2020-11-03 21:09:33 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市加須山にある、人気「広島焼き」のお店「蝦蟇」で買って帰った「和風焼ソバ(大判)そばダブル」(1,030円)を食べた。

 上に角餅が2つ乗っており、そのお餅も美味。

 このお店の麺はとてもしっかりとした細麺。

 あっさりとした上品な味付け。

 具材は、豚バラ肉、キャベツ、もやし。

 天カスが少し入っている。

 全体的なバランスの取れていると感じる美味しい一杯でした。

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