間食に、愛知県豊川市にある、山本製粉㈱が製造元のインスタントカップ麺「スープの匠 醤油ラーメン」を食べた。
旨みを感じる飲みやすいオーソドックスな濃口醤油のスープ。
麺からスープの旨みが良く伝わり、麺とスープとの相性がいいなって思えた一杯でした。
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今日の昼食は、茨城県桜川市にある、「めん工房 ほさか」が販売元の「長寿そば」をざる蕎麦にして食べた。
ツユは、千葉県銚子市にある、ヤマサ醤油㈱が製造元の「オーガニックめんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
イオン㈱のＰＢプランド、「トップバリューグリーンアイ」の商品。
小麦粉よりそば粉の配合割合の多い乾麺。
蕎麦の味がそれほど感じられない。
麺とツユとの相性はまずまずでした。
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