「麺ライフ」の日記

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2021・2・4(木)…タマちゃん@備前市日生町「カキそばの丞(ソース)」

2021-02-04 19:26:20 | 食・レシピ

 夕食は、昼に備前市日生町にある、タマちゃんで買って帰った「カキそばの丞(ソース)」を電子レンジで加熱して食べた。

 てっきりカキオコにそばが入っているものと思いこんでいたが、焼そばだった。

 旨みを感じる濃いめのソース味。

 麺も適度に焼かれている。

 数え切れないほどの牡蠣が入っている。

 約15個ぐらいだろうか。

 具材は他に大量のキャベツが。

 丞は牡蠣が250g。通常は100gである。250gは麺等のバランスから多すぎたかな。

 焼そばはソース味にしたので昼の焼うどんは塩の注文だった。

 容器代50円が別途かかった。

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2021・2・4(木)…タマちゃん@備前市日生町「カキうどん焼(塩)」

2021-02-04 17:34:10 | 食・レシピ

 今日の昼食は、備前市日生町にある、人気お好み焼(カキオコ)のお店「タマちゃん」で「カキうどん焼(塩)」(1,100円)を食べた。

 あっさり塩の味付け。

 麺は普通の茹で麺を使用している。

 プリプリとした牡蠣が7個ほど入っている。

 他に具材は、キャベツと青長ネギ。

 上に降りかけられている削り節が結構効果的に思えた。

 ☆3.5

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