今日の昼食は、岡山市南区大福にある、家系ラーメンしゃかりき家で「ラーメン（醤油）」（680円）を食べた。
クリーミーな豚骨スープ。
醤油の味はかすかにしか感じず家系ラーメンのスープなのでもうちょっと醤油の味付けがあればなって思えた。
麺は細麺と中太麺から選べ、中太麺を注文。
ちなみにスープは脂少なめで。
加水率28％の低加水の麺とあるが、そうは感じず、ツルリとした口当たりのいい麺。
具材は、チャーシュー1枚、ほうれん草、大海苔3枚。
☆3.0
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