間食に、イオン倉敷のフードコートにある「古市商店」で「焼らうどん」(590円)を食べた。
ソースっぽい味の魚介系のダシが効いた和風のスープ。
口当たりのいい滑らかな麺にスープが良く絡む。
具材は、もやし、キャベツを中心に豚バラ肉、ミンチ肉。
ジャンクっぽさを感じるも、わりとクセにになりそうな味わい。
一言で言えば「スープ入り焼うどん」かな。
☆4.0
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~倉敷名物「ぶっかけうどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
間食に、イオン倉敷のフードコートにある「古市商店」で「焼らうどん」(590円)を食べた。
ソースっぽい味の魚介系のダシが効いた和風のスープ。
口当たりのいい滑らかな麺にスープが良く絡む。
具材は、もやし、キャベツを中心に豚バラ肉、ミンチ肉。
ジャンクっぽさを感じるも、わりとクセにになりそうな味わい。
一言で言えば「スープ入り焼うどん」かな。
☆4.0
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今日の昼食は、倉敷市大内にある、「ラーメン&中華 又一」で「ラーメン」(550円)を食べた。
旨みを感じる優しい味わいの醤油スープ。
麺は味わいを感じる黄色い卵(?)麺。
具材は、脂身少し多めのチャーシュー3枚、もやし少々、8分の1切れほどの煮玉子。
☆3.5
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