今日の昼食は、倉敷市水江にある、福助で「中華そば（大盛）」（550円＋100円）を食べた。
優しい味わいの醤油スープ。
自家製の麺はふにゃふにゃってほどに柔らかく茹でられ、大盛りだったせいか、ほぐれ具合も良くなかった。
麺は茹で加減、硬めで注文するのがいいかな。
具材は、脂身が多めの美味なチャーシュー3枚、シナチク、もやし少々。
今年から少し値上げになっている。
☆3.5
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