間食に、エースコック㈱が製造元のインスタントカップ麺「どみそ 特みそこってりらーめん」を食べた。
味噌のコク以外に、旨味も感じるスープ。
少し太めの麺にスープが良く絡み、麺とスープとの相性もいいなって思えた。
とてもレベルが高いなって思えた美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「半田手延めん オカベの麺」をつけ汁で食べた。
ツユは、山口県周南市にある、㈱シマヤが製造元の「半田麺をつけ汁いただく」（ストレートタイプ）を使用。
モチッとした食感の麺に、和風のツユがよく合っており。美味しく食べることのできた一杯でした。
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