2021・8・16（月）…麺舗 ゆきやぎ「手延べ肥後そうめん ゆきやぎ極」

　今日の昼食は、熊本市にある、「麺舗　ゆきやぎ」が製造元の「手延べ肥後そうめん　ゆきやぎ極」をつけ汁で食べた。

　ツユは、名古屋市にある、盛田㈱が製造元の「本返しつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　超極細の麺で、これほど細いのは見たことがないほど。

　麺が細すぎて、麺類を食べたって実感のしない一杯でした。

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　このツユを使用

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