「麺ライフ」の日記

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2021・8・12(木)…「さぬきうどん くうちゃん」@岡山市田中「ざるうどん」

2021-08-12 12:29:57 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市田中にある、「さぬきうどん くうちゃん」で「ざるうどん(2玉)」(420円)を食べた。

 しっかりとコシを感じることのできる麺。

 つけダレは魚介系のダシを感じるざるうどんに適しているなって思えるツユ。

 麺とツユとの相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。

 ☆4.0

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