「麺ライフ」の日記

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2022・5・9(月)…サンヨー食品㈱「海鮮風 塩ラーメン 伯方の塩使用」

2022-05-09 16:00:46 | 食・レシピ

 間食に、サンヨー食品㈱が販売元のインスタントカップ麺「海鮮風 塩ラーメン 伯方の塩使用」を食べた。

 とてもさっぱり飲みやすいスープで塩分はそれほど感じない。

 伯方の塩を使用しているというだけで麺とスープを合わせて塩分4.0gはこの手の商品としては塩分少なめ。

 具材に蟹風味カマボコが入っている。

 「海鮮風」ってまでは思えないが、さっぱり美味しい一杯でした。

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2022・5・9(月)…「中華そば 劉備」@倉敷市玉島勇崎「中華そば」

2022-05-09 15:58:04 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市玉島勇崎にある、「中華そば 劉備」で「中華そば」(600円)を食べた。

 醤油の味が自分の口にあっているなって思える、とても旨みを感じるスープ。

 麺は岡山で一番メジャーな冨士麺ず工房の麺を使っている。

 麺とスープとはちょっと合っていないなって思えた。

 麺からスープの旨みをもうちょっと感じれれば。

 具材は、チャーシュー5枚とシナチク。

 ラーメン1杯1,000円に迫ろうかというこのご時世に、この味でこの値段はお得感が。

 ☆4.0

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