間食に、伊万里東洋水産㈱が製造元のインスタントカップ麺「沖縄そば」を食べた。
ほんのり鰹ダシの効いた、沖縄そばらしいさっぱりとしたスープ。
さっぱりの中にも旨みが感じられ、思わず何口も飲んでしまうようなスープ。
麺はどん兵衛のうどんのような麺。
麺からもスープの味を感じることができ、「沖縄そば」っぽさを実感できた一杯でした。
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今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「広島中華そば すずめ」を調理して食べた。
わりとさっぱりとした豚骨醤油のスープ。
麺にスープが良く馴染んでいる。
オーソドックスな豚骨醤油ラーメンでした。
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