夕食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんめん 岡山倉敷店」で「やさいたっぷりちゃんめん」(759円)を食べた。
ちょっと煮詰まり過ぎかなって思えるも、とても旨みを感じる白濁したちゃんぽんスープ。
野菜たっぷり(通常の2倍)なので、麺がほとんど見えないほど。
キャベツを中心に、もやし、人参、さやえんどう、コーンなどの野菜類に、キクラゲや豚バラ肉、イカなど種類、量ともに多めの具材が。
具材にスープの旨みが良く染みている。
少し太めの伸びにくそうなモチッとした食感の麺。
☆4.0
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