今日の昼食は、高松市にある、さぬき麺業㈱が製造元の「うどん」を生醤油うどんにして食べた。
タレは、岡山県瀬戸内市にある、㈲ツタヤフードサービスが製造元の「たまごかけ うどんにピッタリ 甘ったれ」を使用。
麺にタレをかけ、かき混ぜて食べる。
麺とタレとの相性も良く、わりとイケルなって思えた。
タレに「たまごかけ…」とあるので、途中から生卵を入れる。
まろやかにはなるけど、卵なしの方が本来のタレの味わいを感じれれていいかなって思えた一杯でした。
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