2023・4・21（金）…百万両＠倉敷市連島中央「中華そば」

　14時過ぎに、倉敷市連島中央にある、百万両で「中華そば」（650円）を食べた。

　少し香味油が浮いているが全くしつこくなく、素朴で優しい味わいの醤油スープ。

　思わずたくさん飲んでしまう。

　黄色い極細の麺は素麺を食べているかのように思える麺。

　麺とスープとの相性はあまりいいようには思えなかった。

　具材は、脂身少なめのチャーシュー5枚とシナチク。

　昭和中期を思わせるような内外観で素朴な味わいの一杯で人気のお店。

　☆3.5

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2023・4・21（金）…東洋水産㈱「魚介醤油まぜそば」

　今日の昼食は、東洋水産㈱の「魚介醤油まぜそば」を調理して食べた。

　麺は中太のしっかりとした麺。

　「麺をひやしてもおいしい！」とあったので麺は冷やしてからタレをかけ、かき混ぜて食べる。

　タレは魚介系の味は感じられず、しょっぱさと旨みを感じるタレ。

　ただ、旨みよりもしょっぱさの方が強かったかなって思えた一杯でした。

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　かき混ぜて食べる

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