2023・4・16（日）…「8番らーめん 早島店」＠岡山県早島町「野菜らーめん（醤油）」

　夕食は、岡山県早島町にある、「8番らーめん　早島店」で「野菜らーめん（醤油）野菜増し」（726円＋198円）を食べた。

　今日のスープはとてもバランスが取れているなって思えるとても旨みを感じる醤油スープ。

　野菜増しなので麺が見えないほど野菜が多い。

　伸びにくそうなツルリとした縮れ麺からスープの味がよく伝わってくる。

　具材は、一番上に8の字がのったナルト1切れ、チャーシュー1枚、シナチク、野菜は大量のキャベツを中心にもやしと人参。

　「8番ラーメン」はパラパラで薄味で美味のチャーハンが美味しい。

　☆4.0

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　麺が見えない

　麺

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2023・4・16（日）…讃岐うどん「混ぜうどん」

　今日の昼食は、「混ぜうどん」を調理して食べた。

　倉敷市にある、大黒天物産㈱が製造元の茹で麺「讃岐うどん」に「まぜるめんつゆ」をかけ、かき混ぜて食べた。

　「まぜるめんつゆ」は長崎市にある、チョーコー醤油㈱が販売元の商品。

　ゴマダレ味の旨みを感じるツユ。

　麺は茹で麺のわりにしっかりとした麺で、お手軽で美味しく食べることのできた一杯でした。

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　かき混ぜて食べる

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