夕食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんぽん 岡山倉敷店」で「野菜たっぷりちゃんめん(海老味噌味)」(759円+198円)を食べた。
スープに海老オイルが浮いており、たっぷり具材の上に味噌が乗っている。
本来の洗練された(時には煮詰まり感を感じることもあるが)ちゃんぽんスープの旨みのある味わいを感じることができず、ほんのり海老味を感じるスープ。
麺はちゃんぽんの麺らしくモチッとした食感の麺。
味が海老味噌味というだけで海老は入っていない。
これで198円増しはちょっとって思えた。
☆3.5
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~「長崎ちゃんぽん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~