2014・3・30（日）…㈲溝口製麺「萬天楼 日田やきそば」

 夕食は、大分県日田市にある㈲溝口製麺が製造元の「萬天楼　日田やきそば」を調理して食べた。

　生麺をまず茹でてから、フライパンで調理をするというもの。

　不思議と、とてもコシの強い麺に仕上がった。

　添付のソースは、ジューシーで、少しスパイシーなソース。

　麺、ソースとも満足で、「日田焼きそば」の実力を実感できる、とても美味しい一杯でした。

　「日田焼きそば」はＢ1グランプリで優勝してもおかしくないと、個人的に思う。

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