「麺ライフ」の日記

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2023・6・2(金)…そば作@岡山市御津金川「鶏白湯ラーメン」

2023-06-02 18:14:37 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市御津金川にある、「そば作」で「鶏白湯ラーメン」(880円)を食べた。

 ほんのり魚介系ダシを感じる旨みのある醤油スープ。

 麺からスープの魚介系の味をよく感じることができる。

 麺とスープがよく合っているなって思えた。

 具材は、2種類のチャーシュー、シナチク、半熟玉子半切れ、小ナルト1切れ。

 ☆4.0

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 麺

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