今日の昼食は、岡山市錦町にある、「麺屋たくみ 駅前店」で「たくみラーメン」（800円）を食べた。
香味油が多めに浮いた、とても旨みを感じるスープ。
少しモチッとした食感の麺。
麺からもうちょっとスープの旨みが感じれればなって思えた。
具材は、低温調理のハムのようなチャーシュー2枚、煮玉子半切れ、シナチク少々に白長ネギ。
☆4.0
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今日の昼食は、倉敷市広江にある、「8番らーめん 広江店」でＢセット（野菜ラーメンとミニ炒飯、946円）を食べた。
野菜のスープは「味噌」、「塩」、「醤油」、「とんこつ」から選べて、「醤油」で。
濃口醤油のスープ。
麺は少しツルリとした縮れ麺。
具材は、8の字がプリントされた小ナルト1切れ、チャーシュー1枚、メンマに野菜。
野菜はキャベツを中心に、もやし、人参、玉ねぎ。
全体的に濃い味付け。これがちょっとクセになり、リピートを呼ぶのだろうか。
8番ラーメンの炒飯はとても美味。
☆3.5
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今日の昼食は、埼玉県坂戸市にある、㈱ぎょうざの満州が製造元の「ぎょうざの満州 しょうゆラーメン」を調理して食べた。
生麺を冷凍にしているもの。
コクとちょっとしょっぱさを感じる醤油スープ。
少しモチッとした食感の麺からスープの旨みがとても良く伝わってくる。
麺とスープとの相性がとてもいいなって感じた美味しい一杯でした。
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今日の昼食はナポリタンスパゲティ。
乾麺は原産国がイタリアで日仏貿易㈱は輸入元の「アルチェネロ有機全粒粉スパゲティ」を使用。
ソースは、カゴメ㈱が販売元の「トマト＆バジル」ソースを併せる。
味わいを感じる麺に、もうちょっと味に深みを感じれればなって印象のパスタソース。
オーソドックスであっさりとした一杯でした。
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