今回の３０泊３１日の三井ガーデンホテル旅で殆ど毎朝食事にお邪魔したのはここだけである。20210726215025
ホテルの食堂的なレストランではなく、外部の有名な料理人が調理しているお店です。
先斗町を探索して歩く前に、三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺に宿泊した翌朝の食事です。可能な限り毎朝食事にお邪魔した 僧伽小野（SANGA ONO） 京都浄教寺です。毎回お邪魔したのは美味しいからです。勿論領地もですが。一杯の煎茶の美味しさは格別です。元のお茶が美味しい事は勿論ですが、そのお茶の点て方にも大きく左右されます。よその所で美味しいと感じたのは、静岡空港を母と共に見学に行った時のお茶の点て方のデモンストレーション会場と義兄のお宅の三ヶ所のみでした。
僧侶の僧とお伽噺の伽でサンガと読ませます。サンガとはどんな意味なのかネットで調べてしまいました。僧伽（サンガ）の意味はこちらです。こちらに宿泊していますが素泊まりの形式です。部屋を出て二階の食堂へ向かいました。そこが僧伽小野です。宿泊してなくてもホテルに在るレストランとの位置づけで此方の階まではカードキーが無くても来られます。是非、近くにお越しの説はお邪魔して見る事をお勧めします。
1 ホテルに入る所に刻まれています。
2 夜間はこんな感じになります。
3 三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺と本来の浄教寺とレストラン・僧伽小野の三つの施設がある事になります。
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5 SANGA ONO KYOTO JYOKYOJI の朝食のメニューです。
6 システムだっていて、種類は三つです。一つ目は一番左手の紫雲（SHI-UN）です。真ん中が光明（KOU-MYU）です。一番右手が靑蓮（SHO-REN）です。どれでも２０００円です。
7 飲み干してしまいましたが、美味しい煎茶です。お茶もさることながら美味しさは点てる方の腕一つです。
8 朝のお勤めを済ませて、最初の朝に頂いたのは鯛茶漬けの光明です。美味しくて大変満足でした。コスパも最高ですし。
10 基本的に小鉢類は三種類でも同じものです。また、これらが大変美味しいときています。
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16 順不同になっていましたが、この煎茶が最高でした。
17 食後に珈琲を頂けますが、出かけるのでと言ったら持ち帰り用にしてくれました。この後も朝食は可能な限りお邪魔しました。
宿泊に関係ありませんから近くにお越しの折には是非とも田千代雄る事をお勧めします。左に映っている缶はミネラルウォーターが入っているキリンの物でした。初めて拝見しました。
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宿泊するホテルが変わると一泊した最初の朝食はホテルで頂くようにしていました。
価格に見合った美味しい朝食ならその後もいただく積りで、損得と美味しさを天秤にかけていました。
こちらのホテル・浄教寺は毎日お邪魔させて頂きました。
美味しいし、ホテルを最高に位置づけした一つの理由でもありました。
いつもコメントありがとうございます。