あられの日記

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近所に新しいいしかわ屋うどんさんが開店

2024年02月07日 06時06分42秒 | うどん
2月3日出雲大社讃岐分院に参拝後、三好うどんさんに立ち寄ったら臨時休業してた。
凹む。
ともかく予定通り観音寺駅近くの西村JOYで牛糞6袋購入して、うまじ家さんへ行ってみたら定休日だった。
ならば、去年の秋に近所に開店したうどん屋さんへ行ってみよう。
ってなことで到着。
入店してまずはトレーを取ってお水を自分で用意。天ぷら類が並んでるので、欲しい人はここで取る。
注文。
どれにしようかな?
おすすめの肉釜玉・並を注文したらば「7〜8分お待ちいただきます」とあったので、待ち時間なしの「肉ぶっかけ並の温いの¥550」を注文。
ちなみにダンナは鯛ちくわ150円とかけ大400円を注文。
入り口を出たらばこんなのがありました。



旧なかむら屋というのはいしかわ家さんが、以前飯山で営業してた時の名前です。去年11月に移転しました。なかむら屋さん時代はだし汁がうるめいわしベースでした。新しくかたくちいわしのいりこベースの出汁が出来たそう。以前のお店の味を知ってる方は食べ比べてみれば?

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