山畑の曲がる胡瓜も佳かりけり
ウリ科の蔓性一年草。
インド原産。
若枝が変化した巻きひげでからみつく。
初夏、黄色の単性花を開く。
果実は円柱形の液果で、胡瓜もみ、サラダ、漬物などにさ
れる。
夏の盛りにはなくてはならない野菜である。
冷麺の具にと刻みし胡瓜かな
山畑の曲がる胡瓜も佳かりけり
ウリ科の蔓性一年草。
インド原産。
若枝が変化した巻きひげでからみつく。
初夏、黄色の単性花を開く。
果実は円柱形の液果で、胡瓜もみ、サラダ、漬物などにさ
れる。
夏の盛りにはなくてはならない野菜である。
冷麺の具にと刻みし胡瓜かな
