冷酒・烏賊

天吹（あまぶき）とふ肥前の冷酒手酌にて




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日本酒は本来、燗をして飲むのが一般的であったが、特に

夏は冷して飲むことが多い。







酒の肴に馬刺しなどを摘むと、一層旅に出た感がする。

「天吹」という佐賀の地酒を冷酒で、ひとり酌みながら、夏の

夜は更けて行った。







「鍋島」という純米吟醸酒を冷酒でいただいた。

香りがあり、こくがあり、美味しいお酒であった。






佐賀言葉聞きつつ烏賊の活造り




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