裏磐梯　秋元湖にほど近い森の中から・・・

裏磐梯の森の中の家、薪ストーブ、庭、山、酒、音楽を愛する独居老人の日常生活の記録、綴り続ける備忘録。

　

ソバナ・・・蕎麦菜、岨菜、杣菜、いろいろ説あり

2005年08月28日 | Weblog
名前に関しては若葉がソバにいているから、岨（崖、急な斜面）に生えている山菜だから、杣人がこれを摘み食料にした、杣菜がなまってソバナ、と諸説ある。私は最後の説をとりたい。ともあれ食べてしまうのはかわいそうな気がするほど清楚な美しい野草である。（秋元湖畔の小道にて）

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