皆さん、この入れ物、覚えていらっしゃいますか?。そうです。今年の2月、カミさんと息子と一緒に、オリーブさんのご自宅にお邪魔して仕込んだ手作りお味噌です。

あれから半年以上が経過したので、そろそろ開けてみることにしました。さて、どうなっているかな……

……おっ、良い香りです!。

ガーゼをめくり、かき回してみたらこのような感じ。

どうやら無事に成功したようです。

味も中々の物でしたよ。初めてにしては出来過ぎかな?。これからしばらくの間、自家製のお味噌が楽しめそうです。

手作りのお味噌、何より材料が全部分かっていて、安心して食べられるのが魅力だと思います。来年は娘にも手伝わせて、もっと沢山作ろうかな。

あれから半年以上が経過したので、そろそろ開けてみることにしました。さて、どうなっているかな……

……おっ、良い香りです!。

ガーゼをめくり、かき回してみたらこのような感じ。

どうやら無事に成功したようです。

味も中々の物でしたよ。初めてにしては出来過ぎかな?。これからしばらくの間、自家製のお味噌が楽しめそうです。

手作りのお味噌、何より材料が全部分かっていて、安心して食べられるのが魅力だと思います。来年は娘にも手伝わせて、もっと沢山作ろうかな。