今年も筍掘りのシーズンがスタートしました！。

４月に入ったので、今年も印西市、小林牧場の近所にある　伊藤農園　さんまで、筍掘りの偵察に行きました。





去年は　例年よりかなり早かった　ので焦りましたが、今年は今週からスタートしたそうです。


いつものように、伊藤さんから道具を借りて、筍を探す所から始めます。おっ、これはどうかな？。




中々良さそうですね。最近はちゃんと地面に出てくる前に見付けられるようになりました　（笑）　。




今日はまだ偵察のつもりだったので、掘りやすそうな小さ目の筍を選んで５ｋｇ程掘りました。



恐らく本格的な筍シーズンは来週辺りからになるでしょう。今年も親しいお友達を招いて、筍パーティーができたら嬉しいな。