我が家のイチゴで自家製ジャムを作りました。

さて、今日は昨日のブログの続きです。

我が家の果樹園で収穫したイチゴ、傷んでいた物を取り除いて645ｇありました。色々使い道はあるけれど、まずはカミさんにジャムを作ってもらうことにしました。




今回もル・クルーゼのジャム鍋？が大活躍。すぐ食べちゃうつもりだったので、やや砂糖を控えめにしました。




はい、出来上り。中瓶2本分になりました。




取り敢えず、ヨーグルトに入れたり、パンに塗ったりして頂いています。





恐らく次回も収穫できると思うので、そちらは長期保存用の高糖度ジャムにしてもらおうかな？