『スモークハウス葉山』 で燻製を買いました。

実は先週の土曜日、葉山に行ったときにここにも寄りました。噂に聴いていた　『燻製香房　スモークハウス葉山』　です。分かりにくい場所にありましたが、地元の方に聞いて何とか到着。しかし、どこにもお店らしき物はありませんね？普通の民家のようです。




ふと見ると、こんな貼紙がありました。そこで階段を上がってゆくと……




……おおっ、ありました。この建物は元々ここに建っていた築７５年の民家だそうです。さすがにお住まいは隣に新しいのを建てられていましたが、こちらも燻製のお店として活用されていました。お店の前の庭からは眼下に海が広がるという絶好のロケーション。朝には富士山も見えたそうです。




どれも美味しそうでしたが、今回は初めてだったので取り敢えずこれだけ。鯵がソフトタイプとハードタイプ、鯖、関鯖もどき。




土、日は外食だったので、ようやく昨日の夜に食卓に上がりました。




口に入れると素晴らしい香りが広がります！。子供達も気に入ったようで、あっという間にお皿が空になりました。



ウ～ン、美味しい。さすがに葉山まで行く機会はそう頻繁にはありませんが、ネットでも販売しているとのこと。今度はお取り寄せさせていただくことにしますね。