鮭の香草焼～タルタル添え～

昨日の夜から旦那はハワイです。
13日まで帰ってこないので
せっかくの週末なのにお留守番です・・
でも仁萌がいるので寂しくないです。。

夕飯は鮭が安かったので鮭の香草焼です。
1人前166円でした。

鮭の香草焼（266円）
鮭・・・2枚（160）
オリーブオイル、白ワイン、乾燥バジル、玉ネギ、ニンニク、パン粉・・・適量（40）
ニンジン・・・1/2（16）
フライドポテト・・・適量（30）
【タルタルソース】
ゆで卵、ピクルス、塩コショウ、マヨネーズ・・・適量（20）
①玉ねぎ、ニンニクをすりおろし、白ワインと混ぜ合わせ鮭を15分ほど漬け込みます。
②①にパン粉と乾燥バジルを合わせた物を付け、オリーブオイルで両面を焼き、塩コショウをします。
③お皿に盛りタルタルソースと、人参のソテー、ポテトを盛り付ければ完成です。


ガーリックライス
ご飯はガーリックライスにしました。。


↓皆のアイデアレシピが満載です。。