マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

七草粥じゃなくて三草粥

2009-01-07 | 丼ぶり、ご飯物
1月7日なので今朝は七草粥を食べました。
と言っても、冷蔵庫の残り物で作ったので
七草も揃っておらず、、三草粥ってところかな・・
七草粥じゃなくて三草粥
【材料】4人前(59円)
米・・・1合
さくらんぼ大根・・・2個(18)
小松菜・・・1株(20)
小かぶ・・・1個(20)
塩・・・少々(1)
【作り方】
前日から炊飯器のタイマーを合わせておきました。
炊飯器のお粥のメモリに合わせて水を入れておき、おかゆモードで炊くだけです。
炊きあがったら細かく刻んだ野菜と塩を加えて混ぜ合わせ、5分ほど蒸らす。


小松菜は七草じゃないけど、まぁ細かいことは気にせずに・・
最近の炊飯器って良くできていて、お粥もふっくらと炊きあがって美味しかったです。


下の子は離乳食にちょうど良かったですが、お姉ちゃんは食べるの嫌がっていました・・でもふりかけをかけたら、めっちゃ食べてくれました。
旦那もお粥は苦手なんですが、明太子を乗せて何とか食べてくれました。


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コメント (2)
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