豆腐ドーナッツ2種～きな粉、シナモン～

この間の沖縄旅行もじゃらんnetを使ったんですがじゃらんポイントが貯まったので、グッズと交換しました～
紅茶セットです。

旅行もできて、しかもポイントが貯まると色んなものと交換できてラッキーです。年間に何度も旅行される方なら、絶対にポイントを貯めた方がいいですよ～
ポイントがたくさん必要になりますが、ハイブリッド加湿器とか、エスプレッソマシーンとかもありますよ。
割といいものがあるので旅行するならじゃらんでどうぞ。。

紅茶セットはチャイ、ダージリン、ミント、アールグレイ、ローズの5種が入っていて、色んな味が楽しめます。まだダージリンしか飲んでないですが、なかなか美味しかったですよ～。

はいでは本日のお料理です。
急にドーナッツが食べたくなって、材料もあったので作ってみました。
前から作りたかったんだけど、お豆腐で作るドーナッツです。
思っていたよりも生地が柔らかくなってしまい、、絞り袋に入れて作りました。
豆腐ドーナッツ2種
【材料】16本（145円）
★ホットケーキミックス・・・200g（66）
★豆腐・・・200g（39）
★卵・・・1個（10）
きな粉、砂糖、塩・・・適量（20）
シナモンシュガー・・・適量 （10）
【作り方】
①ボウルに★印の材料を入れてよく混ぜ、絞り袋に入れます。
②きな粉と砂糖、塩少々を合わせておきます。
③①を小さく切ったクッキングシートに5㎝長さに絞り出し、170℃の油で揚げていきます。（クッキングシートのまんま油に入れて、自然にはがれたらシートだけ取り出す。）
④きつね色に揚がったら、きな粉、シナモンシュガーをそれぞれまぶし絡めて完成です。

何本くらい作れただろう、、もう途中で揚げるのが嫌になるくらいの量が作れましたよ。揚げ油のお金は入れてないですが、1本あたり9円って、、家で作ると安上がりでいいです。
でもドーナッツって家で揚げると、家中に油の匂いが充満しちゃって嫌なのよね、、この匂いだけで胸焼けしそうですが、、
でもでもこんなに安く作れるなら、何だか買うのが勿体なくなります。



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