本日の献立はレシピブログさんの連載にて
かぼちゃの塩ヨーグルトサラダと献立を紹介しております。
今日は塩ヨーグルトを使った簡単で美味しいサラダを紹介しております。
塩ヨーグルトの作り方は
コーヒーフィルターか、キッチンペーパーなどにプレーンヨーグルトを移して水切りします。
2時間ほど水切りし、好みの量の塩を加えて完成です。
また水切り時間は2時間～一晩など、時間を長くすれば固くなり、ヨーグルトも濃厚になるので
料理によって変えてみるのも良いと思います。
塩ヨーグルトに旬のカボチャを合わせて
簡単で美味しいサラダを作りましたよ。
ヨーグルトなので少し酸味がありますが
これ、ほんとにヨーグルトなの？ってくらいコクがあって美味しくできましたよ^^
どうぞ合わせてご覧になって下さい。
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