マーマレードのリンツァートルテを焼く

昨日は夕食作りの前に、焼き菓子作り

甘夏のマーマレードをたっぷり使って、リンツァートルテ

エアコン入れていても室温は高く、生地はダレます

残りの生地を適当に絞り出して、最後はスライドアーモンドを適当にさして

180度のオーブンで30分出来上がりました

作り方は、前回のブルーベリーのリンツァートルテと同じ

夕食は後に食べたがったトトさんに、明日まで待って‼️と、きつく言っておきました

たまーに、かじられていることがあるのです

問い詰めると、夜中に大きなネズミさんがきてきたよ😓

と、はぐらかしますが、今回はセーフでした🤣

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大掃除モードの一日の後は、夕食は残り物とグリーンコープ宅配のカニ焼売で

万願寺とうがらしとベーコンのニンニクソテー、焼きナス(作り置き)、牛肉とさつま芋のきんぴら風(残り物)、アイコだけのサラダ

ご飯と前日の残りのさつま汁でした

銘々の中華セイロが壊れてしまい、不自由しています

でももう買い直すのはいいかなと思うこの頃です

亡き母の買い求めた中華セイロで蒸しました(ほぼ未使用)

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おまけ馬今朝の散歩のベス🐕‍🦺

なかなか歩きたがらなかったのは、好みのお散歩コースでなかったからのよう

それでもお散歩仲間の5匹の犬に会えて、クンクン楽しんでいました

東方向の山の先に怪しげな雲

なんだか空気が臭うし、スマホで確かめたところ、5時15分の桜島噴火の噴き上げた火山灰のようです

公園の桜並木は葉がどんどん落ちて、お掃除も大変そう

青森は今日も災害級の雨のようだし、繰り返される水害災害は、自然の破壊力をこれでもかと見せつけられているようです