盛り上げてもらいました 母の日

先週の土曜日から　喉が痛くなり、熱も少々でて　辛い週末になってしまいました。

しかも　世の中は　新型インフルエンザで騒々しく、

まずはあり得ないと思いながらも　不安ゼロというわけでもなく。

そんな中でも　愚息一家三人も　久々にそろい、プーサンとお嫁ちゃんと二人で　母の日を盛り上げてくれました。

感謝を込めて、我がブログに記録しておきましょう。



料理に特にテーマはないようで、テキストは　いくつかのウェブサイト？

お嫁ちゃんとプーサンそろって　買い物に行き、昼過ぎから　台所でがんばってくれました。


　トトの母さまから届いた　ソラマメです。

前菜？でしょうか。

トマトの水煮とニンニクとで和えてありました。



私は　塩ゆでにしかしたことがありません。

昨年は　一度だけ、ポタージュにしてみました。









　新ジャガを　ベーコン・アンチョビ・ニンニク・

黒コショウを使って　ソテーしてありました。

こちらも　初めていただく味付けです。




前日　私は　もうちょっと小ぶりの新ジャガをまるのまま

ベーコンとコンソメでたいて　青みにオグラを添えました。

新ジャガの今の季節に　毎年一度は作っているものです。






こちらは　私の好物。

ラタトゥユです。

たっぷり　おかわりさせてもらいました。



毎年　夏になると　プーサンと私で交代で

何回も作っています。









極太のアスパラガスゴロゴロのキッシュ。

他には　キノコと玉ねぎとベーコン。

若い人もトトも大好き。


バターを折り込んだパイ生地に　生クリーム　卵　

牛乳　チーズをたっぷり流してオーブンで焼いてあります。

だから　体のことを考えると　

そうそう　たくさんは食べれません。

十年ほど前までは　気にしてませんでしたが、

やはり人間ドッグなどの結果が気になる歳になってしまいました。



大きな切り身の鯛を　

ローズマリーなどの香草をいくつか使ってソテー。　

いわゆる　ポワレにするはずだったらしいのですが、

ちょっと焼きが足りなかったかな？


最近の私は　鯛を使うなら、お刺身か塩焼き、お吸い物。

ワンパターンになってます。






　


そして　ハイライトはケーキ

手に持っているは　写真を送り（インターネットで？…多分）

イラストを描いてもらったとかいう　チョコレートケーキです。

秋田のお店にプーサンが　オーダーしたのだとか。

ちょっとびっくりしました。

眼の下のしわまで　リアルに表現してあり、

チビチャんまでが、ケーキを見てばぁばだと言うのですから。

並んでいる子供のイラストは　星の王子様。

先月末　ETC千円の恩恵を受けようと　プーサンと二人で箱根まで　ドライブ。

目的地は　星の王子様ミュージアムでした。

楽しかったので　その時の思い出も兼ねて　小さなプリンスも描いてもらったのでしょう。

そして　私の首から　下がっているのは　お嫁ちゃん手作りの　アクセサリー。

ウッドビーズを布でくるんで　キャンディーのような感じに作ってあります。

とても　手がこんでいます。

さらに　もう一点　手作りのネックレスも　いただきました。



さらに　うれしかったのは、力を合わせて　仲良く料理したことでしょうか。

いつまでも　仲の良い関係であってほしいと願っています。