■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

カレー味肉団子弁当

2006-12-20 | お弁当
今日は久しぶりにお弁当作りました。
お料理自体が久しぶりかも・・・・
ブログのお弁当みてますよーーって言ってもらうと励みになりますね。

料理してないってことは保管食材も少ないということで、ついつい”お弁当の王道=ハンバーグと卵焼き”になってしまいます。

ちょっとは工夫しないとまずいかなということで、ハンバーグは小さく丸くまとめて肉団子にしました。


【カレー味の肉団子】
ひき肉、ナツメグ、塩、胡椒、カレー粉、パン粉、ミルク、ウスターソース
をボールに入れてよく混ぜます。

手に油を少量つけて丸く団子にします。
*丸めるだけだったら焼くとひび割れますので、空気を抜いてきれいに丸めます。

オーブントースタで焼きます。


・カレー味肉団子
・卵焼き
・マカロニケチャップ
・ほうれん草のおひたし
・人参とさやえんどうのグラッセ
・レタス
・ご飯、つぼ漬、ふりかけ




朝から怒涛のクリスマス準備。
カードをようやく郵送して、クリスマスギフトのラッピング開始!
不器用なんですもん、私。自分自身にいらつきます。
でも、やはり一人ひとりにきちんとしたいからあぶなっかしいながらも全部終了。
ふと部屋を見渡すと・・・とんでもないことになってます

今から片付けないといけないけど、きっちり片付けても、今夜あたり誰かがラッピングをしてくれと言い出しそうで怖いです。
私の分はもう終わりましたから・・・・(^^;

ワイン好きの人へのプレゼントにワインを見に行ったですよ。
で、買ってしまいました。自分用のも。
だからいやだったのに(笑)

店内と徘徊していると、Silver oakの箱を運んでいました。
久しぶりです、すごく人気がでてからあまり見かけなくなったのよね。
同じ2003年ものでも値段が2種類あります。
畑が違うのだとか・・・説明してくれました。
小さな畑のビッグな味のほうに興味をそそられました。
が、同じくらいの値段でフランス・ローヌ地方、お気に入りのカーヴの2001年を買ってしまいました。
最後の1本だったのです。
店員のおにいさんも、それ買っておけ!と勧めてくれたもので・・・
同じ地方の2001年、600円ほと安いのがあって、それをかなり悩んだですが、よおく考えてみると600円の差で悩んだ自分がおかしかったです(笑)

私が買ったほうのワインラベルの隅っこに「Red Rhone Wine」と書いてありました。
買わなかったほうのワインには「Table Wine」と記載がありました。
どう違うのかなと訊ねてみたら、「ん~~~、あまり意味は無い。同じようなことだ」というお答え。
なんだかなぁ・・・
table wineって英語だし・・・単にそれだけのことなのかしら。

楽しみであります、非常に楽しみであります(^^)


でわ、お弁当も食べたことだし、今から怒涛の片付けに突入します。
もう結構ヨレヨレなんですけど、気力でがんばるーーー



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