まだまだ暑い日が続きますが、それでも少しだけ暑さのピークは過ぎたと感じる今日この頃。暗くなるのが少し早くなった気がします。
８月も後半に突入しましたね。
この夏は、一応鰻も食べましたし、スイカも食べました。鮎や鱧も食べました。
なかなか充実した食生活です。
しかし、ひとつ課題があるとすれば、美味しいパン、ハードなパンが見つかっていません。
クロワッサンはチャンスがあればなるべく食べるようにしています。
クロワッサンやブリオッシュのようなバターたっぷりでふんわり柔らかいパンも好きなのですが、夜に食べるのははやり固いパンがよろしいかと思います。
これは近所で見つけたレーズンとナッツ入りのライ麦パンです。
ハード系なのですが、いまいち固くない。っていうか、粉がちょっと違うのかもしれません、
写真はないのですが、ドンクのオレンジピール入りのレザンや、メゾンカイザーのナッツ入りの固いパンなどを薄くスライスして食べるのが好きなんですよ。
ワインとパンだけもそもそ食べても十分満足できます。
最近みつけたのが、ハード系ばかりを焼いているパン屋さんです。
レーズン入り、ナッツ入り、ライ麦、そしてチーズ味もものも買ってみました。
赤ワインを片手に３個、イッキでした。
でもね、遠いんです（涙） 滅多にいけない場所なのです。
あ、最近、自分で焼くのは放棄しています。だって、日本のパン、とっても美味しいですから。
菓子パンは確かに焼きたてが美味しいので、自作もありだけど、ハード系はやっぱりプロのが美味しいなぁ。
今週末も旅に出るので、美味しパンに出会えますように！！
