ア・トラウム （バイエルンマイスタービール）

静岡県の富士宮市にあるバイエルンマイスタービ-ルで造られる、季節限定のビール。今回は「ア・トラウム」。 トラウムは確かドイツ語で「夢」。色はご覧の通り赤みがかっていて、熟成された芳醇な香り。 ホームページを見ると、半年かけてじっくり造られたものとか。こういうビールを飲んでいると、食べ物を合わせるよりもビールだけで堪能したいと感じます。まさにビールと自分との直球真剣勝負。 ウィスキーなどを飲 . . . 本文を読む